Urban Food
Lebensmittel für die Stadt.
Städte sind attraktiv wie nie zuvor: Um als Stadt lebenswert zu bleiben, braucht es langfristige Alternativen zur konventionellen Lebensmittelproduktion. Es geht um die großen Fragen der Produktion, Distribution, Vermarktung und Kommunikation von Nahrungsmitteln. Mit spezifischen Formaten und Kooperation mit wichtigen Protagonisten wie der Vienna Design Week widmen wir uns diesem Zukunftsthema – nicht nur – aus kreativwirtschaftlicher Sicht und regen den Austausch an.